“Pionono party”

Son versátiles, ricos y muy fáciles de hacer. El pionono es el plato infaltable de estas fiestas.

Ingredientes (rinde un pionono de 30 x 40 cm)

4 huevos
40 gr. de azúcar
40 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de mielpionono ingredientes

Preparación

Encender el horno a 200 C. (Este es siempre el primer paso ya que el horno debe estar caliente al momento de introducir la preparación)

Enmantecar una placa de horno, previamente forrada con papel manteca (papel parafinado en Colombia).

pionono papelBatir los huevos, con el azúcar, la sal, la esencia y la miel con batidora a máxima potencia por al menos 10 minutos.

Añadir el harina y revolver con movimientos suaves y envolventes. Esparcir sobre la placa de horno y cocinar por aproximadamente 10 minutos.

El pionono estará listo cuando pueda despegarse del papel sin mucho esfuerzo.

Dejar enfriar, despegar del papel y volver a enrollar con el mismo papel hasta el momento de rellenarlo.

Opciones de relleno:

  1. De atún: Mezclar 2 latas de atún en agua (escurrido) con 100 gramos de queso crema y la cantidad a gusto de aceitunas negras.
  2. Palmitos y salsa Golf: Untar el pionono con salsa Golf (puede ser Salsa Rosada en Colombia), colocar jamón de pavo, palmitos y rodajas finas de tomate.
  3. Jamón y Queso: Untar el pionono con Mayonesa, colocar jamón de cerdo, queso mozzarella y aceitunas verdes rellenas.
  4. …otras opciones? las que imagines.

pionono final

 

Un comentario Agrega el tuyo

  1. ¡Vaya pinta que tiene! tengo que probarlo 😊

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