Hamburguesas caseras, fáciles y ricas (Homemade burgers, easy and delicious)

Con esta receta de hamburguesas podrás resolver un almuerzo en 30 minutos.

With this burgers recipe you will be able to prepare a lunch in 30 minutes.

Ingredientes

150 gramos de carne picada de res – 150 gramos de carne picada de cerdo – 1 huevo – 1/2 taza de pan rallado – sal, pimienta, hierbas aromáticas – Queso mozzarella.

Ingredients

150 grams of minced beef – 150 grams of minced pork – 1 egg – 1/2 cup of breadcrumbs – salt, pepper, herbs – Mozzarella cheese.

Preparación

Encender el horno a temperatura máxima.

Mezclar las carnes, agregar el huevo previamente batido, condimentar a gusto y agregar el pan rallado para que absorba el exceso de humedad. Formar 4 bolas y dar forma ayudándose con un cortador de pastas redondo.

En una sartén caliente colocar unas gotas de aceite y cocinar las hamburguesas por aproximadamente un minuto de cada lado.

Acomodar las hamburguesas en una placa para horno y colocar en la parte superior queso mozzarella. Cocinar por unos 10 minutos.

Preparation

Turn on the oven at maximum temperature.

Mix the meats, add the previously beaten egg, season to taste and add the breadcrumbs to absorb excess moisture. Form 4 balls and shape using a round pasta cutter.

In a hot frying pan place a few drops of oil and cook the hamburgers for approximately one minute on each side.

Arrange the burgers on a baking sheet and place mozzarella cheese on top. Cook for about 10 minutes.

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