Bombas de espinaca y queso (Spinach and cheese bombs)

Estas bombas son una delicia, y además son horneadas así que evitamos que la cocina nos quede hecha un desastre con la fritura. Una vez que las pruebes las querrás hacer siempre.

These bombs are a delight, and they are also baked so we avoid that the kitchen is a mess with the frying. Once you try them, you will always want to do them.

Ingredientes:

300 gramos de espinaca – 1 huevo batido – 1 taza de pan rallado – media taza de tocino picado – 2 cucharadas de mostaza – 150 gramos de queso Mozzarella cortado en cubos – Sal, pimienta y un poco de aceite para poner en la base de la placa para hornear.

Ingredients:

300 grams of spinach – 1 beaten egg – 1 cup of breadcrumbs – half a cup of chopped bacon – 2 tablespoons of mustard – 150 grams of Mozzarella cheese cut into cubes- Salt, pepper and a little oil to put on the surfase of the baking sheet.

Preparación:

Encender el horno a máxima temperatura.

Mezclar todos los ingredientes, excepto el queso. Hacer bolas de aproximadamente 8 centímetros. Con los dedos abrir un hueco en el centro y colocar un poco de queso. Volver a cerrar y colocar un poco más de pan rallado en la superficie para sellar las bombas.

Acomodar las bombas en una placa para horno previamente untada con aceite.

Hornear por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.

Te van a encantar!!

Preparation:

Turn on the oven to maximun temperature.

Mix all ingredientes except for the cheese. Make balls of approx 8 centimeters. With the fingers, open a hole in the middle and place a little cheese. Close again and place a little more breadcrumbs on the surface to seal the bombs.

Place the bombs in a baking sheet previusly greased with oil.

Bake for approximately 15 minutes or until golden brown.

Your are going to love them!!!

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