Galletas de coco (Coconut cookies)

Muy fáciles y ricas. Ideales para la hora del té. Además se hacen en un ratito. Very easy and delicious. Ideal for tea time. They are also made in a little while. Ingredientes: para unas 40 galletas de 6 centímetros de diámetro. 250 gramos de mantequilla blanda – 250 gramos de azúcar morena – 550…

Pescado y mariscos al coco (Fish and seafood coconut)

Esta receta tiene inspiración en la cocina tailandesa. Fácil de preparar, de mucho sabor y muy saludable. ¿Por qué resistirse? This recipe is inspired by Thai cuisine. Easy to prepare, very tasty and very healthy. Why resist? Ingredientes para 3 personas 1 cebolla de verdeo (cebolla larga en Colombia) 5 cucharadas de aceite de uva…