Mermelada casera de moras (Homemade blackberries jam)

Uno de mis recuerdos de infancia es volviendo de la escuela, caminando a mi casa por las tardes y ver los árboles del barrio, los había muchos tipos. Yo era muy chiquita y como tal, solo era observadora; pero mis colegas mayores no dejaban de treparse a los árboles de mora, se ensuciaban la ropa…

Mermelada de naranjas (Orange Marmalade)

Esta mermelada de naranjas tiene la particularidad de tener pequeños trozos de cáscara suspendidos lo que le da ciertos toques amargos que contrastan con el dulce de la preparación. This orange marmalade has the peculiarity of having small pieces of peel suspended, which gives it certain bitter touches that contrast with the sweetness of the…

Mermelada de Peras (Pear Jam)

Para aprovechar las frutas de estación (que además siempre son más económicas); o tal vez para utilizar frutas maduras que tengas en tu casa y que si dejás pasar los días te verías obligado a desechar. To take advantage of seasonal fruits (which are also always cheaper); Or perhaps to use ripe fruits that you…

Mermelada casera de ciruelas (Homemade plum jam)

Los productos caseros tienen muchas ventajas. Sabemos lo que comemos, son naturales sin conservantes ni químicos y nos da la satisfacción de tener siempre disponible aquello que más nos gusta comer. Homemade products have many advantages. We know what we eat, they are natural without preservatives or chemicals and it gives us the satisfaction of…