Pay de manzanas y peras (Apple and pears pie)

De sabor suave pero delicioso. Estructurado por fuera pero muy tierno por dentro. Con ingredientes simples pero que inundan tu cocina con la fragancia de la canela. Aún para los más incrédulos: no dejes de probar este pay! Mild but delicious flavor. Structured on the outside but very soft inside. With simple ingredients but that…

Mermelada de Peras (Pear Jam)

Para aprovechar las frutas de estación (que además siempre son más económicas); o tal vez para utilizar frutas maduras que tengas en tu casa y que si dejás pasar los días te verías obligado a desechar. To take advantage of seasonal fruits (which are also always cheaper); Or perhaps to use ripe fruits that you…

Pay de peras y queso azul (Pears and blue cheese pay)

Me encantan estos mini pays, ya los hicimos dulces; ahora toca el turno del salado. I love these mini pies, we made them sweet; now it’s the turn of the salty ones. Ingredientes para 6 mini pays (calculamos 2 por comensal adulto) Masa: 100 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 cucharada de sal…