Ya hicimos chutney de tomates, ahora lo vamos a usar como acompañamiento para unas ricas y fáciles albondigas de cerdo. We already made tomato chutney, now we will use it as an accompaniment for some delicious and easy pork meatballs. Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo picada – media taza de aceitunas verdes y…
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Empanadas de cerdo (Pork Empanadas)
Esta receta es ideal para los que gustan de las empanadas y buscan una variación en el relleno. This recipe is ideal for those who like empanadas and look for a variation in the stuffing. Ingredientes: Carne de cerdo (yo usé pernil) cortada en cubos pequeños 600 gramos – 1 cebolla picada – 2 cucharadas…
Matambre de cerdo (Pork rolls)
Este plato es muy colorido y sabroso. Ideal para salir de la rutina. Se puede comer caliente pero también frío al día siguiente. Es una buena opción para tener preparado con anticipación para el resto de la semana. This dish is very colorful and tasty. Ideal to get out of the routine. You can eat…
A puro color: Mini pasteles de carne de cerdo y masa filo (A pure color: Mini pork pies with filo dough)
Quería hacer algo diferente. Con carne, pero que no resultara seco, entonces pensé en una salsa, y unas verduras calientes para acompañar. El resultado es este plato lleno de color. I wanted to do something different. With meat, but not dry, then I thought of a sauce, and some hot vegetables to accompany. The result…
Placeres del alma 